Szarlotka

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 3/4 szklanki cukru
• 10 dag masła
• 75 dag jabłek
• 2 łyżki cukru pudru
• bułka tarta

Przygotowanie:

Mąkę, proszek do pieczenia, jajko, cukier i masło wymieszać. Ciasto pokruszyć w palcach i połowę wysypać na tortownicę posmarowana tłuszczem i posypaną bułką tartą. Docisnąć delikatnie do dna.
Jabłka pokroić w plasterki i poukładać na kruszonce, na wierzch posypać resztę kruszonki i cukier puder.
Piec 40 min. w temperaturze 200 stopni C.